Bien manger est essentiel à tout âge. Pourtant, avec les années, faire les courses, éplucher les légumes, préparer les repas et cuisiner chaque jour peut devenir plus fatigant, moins motivant. Parfois, c’est aussi l’envie de cuisiner qui diminue, ou le plaisir de manger qui se perd lorsque l’on est seul à table. Chez Mam’Adeline en…
Bonne nouvelle : ma recette de tarte au fenouil et ricotta a été choisie et publiée sur le blog du Mois d’Or. J’en suis fière, parce qu’elle résume bien ma façon de cuisiner : simple, de saison, réconfortante et facile à préparer à l’avance. Pourquoi cette tarte ? Avec un nouveau-né, on n’a ni le…
Mon passage sur ICI Pays de Savoie Quand j’ai lancé Mam’Adeline en cuisine, je savais que je me retrouverais en cuisine, chez les familles, devant les plans de travail. C’est mon terrain, là où je me sens à ma place. Ce que je n’avais pas vraiment anticipé, c’est que l’entrepreneuriat allait me demander de sortir…
Le Mois d’Or : Prendre Soin de Bébé et de Maman | Chambéry Lorsque l’on attend un enfant… on pense rarement au Mois d’Or, cette période essentielle du post-partum. Tout est soigneusement préparé : la chambre, les vêtements, le siège-auto, la valise de maternité… Mais une question est souvent oubliée : Qui prendra soin de…
La cuisine, un outil de transmission La cuisine comme outil de transmission : bien plus que des recettes Il y a des odeurs qui nous ramènent instantanément en enfance : Le parfum d’un gâteau qui sort du four. Une soupe qui mijote doucement. Le gratin du dimanche chez les grands-parents Sans même nous en rendre…
Batch Cooking : Gagner du Temps en Cuisine Le batch cooking est une méthode simple pour gagner du temps… et profiter de celles et ceux qui comptent. Entre le travail, les enfants, les rendez-vous et les imprévus, trouver le temps de cuisiner chaque soir peut vite devenir un casse-tête. Pourtant, bien manger reste essentiel pour…
